ノートルダムさんのパン

ご近所でフレンチレストランを営むノートルダムさんにお邪魔してきました。自家製酵母のパンを分けてもらったので、帰ってさっそくいただきました。パンを手でちぎりストーブで軽くあぶって、クリームチーズとともに。美味しい…。

このパンができるまでのステキなストーリーを思い出しながら味わっていただきました。ごちそうさまでした。自家製酵母の作り方を知りたい方はノートルダムさんのブログをご覧くださいね。

ノートルダム自家製酵母パン
ノートルダム自家製酵母パンと自作の皿